苦くない！ ツナとゴーヤの旨炒め。
shinke☆
作り方
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1
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ゴーヤは中の種とワタをスプーンで取り除き、
1〜2ミリの薄切りにします。
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2
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1のゴーヤをボウルに入れ、塩を振り揉み洗いをします。水に色が出なくなるまで、執念深く行いましょう。
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3
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執念深さなら得意分野よ、という貴方は、
決して我を忘れない様ご注意下さいませ。
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4
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フライパンにごま油とニンニクを加え中火で熱し、香りが出てきたらゴーヤを炒め、しんなりしたら砂糖と酒を加えます。
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5
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全体に調味料が馴染んだら、ツナ缶、鶏がらスープの素を加えてザッと炒め、仕上げに胡椒をして出来上がりです。
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6
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どうぞ。遠慮なんてしないで。
執念の詰まった炒め物です。
どんどん食べてくださいませね。
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7
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2016.8.17
話題のレシピになりました！
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏だね、ゴーヤだね。
shinke☆
