簡単ヘルシー★豆腐ピザ・にんにく風味★

豆腐を水切りする。(30分くらい)

豆腐の長い辺を半分に切り、厚さを３等分に切る。

玉ねぎは薄切り、ピーマンとパプリカは輪切りか薄切り、トマトは種をとり１cm 角に、それぞれ切る。
にんにくは薄切りに。

オイルの残ったフライパンに、豆腐を重ならないように隙間なく並べる。

中火で両面を焼きつけて、塩とこしょうをふる。

取り出しておいたにんにくを散らし、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、トマトものせ、こしょうを少しふり、チーズ、パセリも散らす。