超簡単大量オムライス!!!
作り方
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1
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野菜、ウインナーを一口サイズに切り、温めたフライパンにオリーブオイルをひいて炒める
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2
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火が通ったら、塩、ブラックペッパーを振り軽く混ぜ、炊き上がったご飯(うちは玄米)の炊飯器へ♡ケチャップをドバーッと入れる
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3
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ケチャップがごはんになじんで、野菜が均一になるまで混ぜる。
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4
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混ざったら、お皿にドカッと盛り付けます!一人分ずつでもまとめて盛り付けてもよいです♡今回は私1/3、旦那2/3で2皿に♡
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5
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卵を焼き、上にフワッとかぶせる♡
卵の硬さはお好みで♡今回は、旦那用卵4個分、私用2個分です!卵はまとめて溶きましたよ♡
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6
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卵の焼き方①フライパンにオリーブオイルを大1ひき中火で温め、溶いた卵を入れてくるくるかき混ぜ、固まりだしたらフタを閉める
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7
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卵の焼き方②フタを閉めて10秒くらい経ったら、フタをあけ、菜箸やフライ返しで卵の周りをはがし、フワッとごはんにスライド!
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8
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ケチャップをかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
何より簡単!!!ブラックペッパーは多めだと大人好みに♡子ども向けなら少しに♡材料はもちろんアレンジ可能で、夏ならお子様向けにトウモロコシ入れてもいいし、お肉はウインナーではなく鶏肉やシーチキンにしても美味しいです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
旦那さんが大食いのため、フライパンでケチャップライスを作るのも重いし、より簡単に出来ないかと、ごはんを炒める手間を省きました♡ドカッと作れるし、フライパンでごはんを炒めない分卵を作る前に洗わなくていいので楽ですよ*\(^o^)/*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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