ヘルシーギョーザうどん

ボウルに豚ミンチ、ニラ、チューブのしょうがとニンニク、しょうゆを入れて軽く混ぜる。

フライパンにサラダ油を入れてタネをヘラで押し付けながら火を通し半分は耐熱容器に保存しておく。

茹でうどんはザルに入れて水ですすぎ水気を切ってタネと合わせ炒める。