鶏ナス麻婆
作り方
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1
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鶏肉、ナス、えのきは一口大に切っておく。
ネギは1cmくらいで刻んでフライパンで焼いていく
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2
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充分火が通ったら50ccほどの水と麻婆豆腐の素をいれ、火を止める
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3
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付属の片栗粉を溶かし入れ、全体に絡ませたらできあがり
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コツ・ポイント
ナスの皮の色移りが気になる場合は皮を剥いておくといいです
このレシピの生い立ち
簡単に大皿ができます
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鶏肉、ナス、えのきは一口大に切っておく。
ネギは1cmくらいで刻んでフライパンで焼いていく
充分火が通ったら50ccほどの水と麻婆豆腐の素をいれ、火を止める
付属の片栗粉を溶かし入れ、全体に絡ませたらできあがり