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牛肉冷しゃぶ*ゴマだれも手作りで

牛肉冷しゃぶ*ゴマだれも手作りでの画像

Description

【人気検索1位★ありがとうございます】
簡単*時短*ボリューム満点⤴ シソで巻いて野菜たっぷりヘルシー✨

材料 （2人分～）

牛肉(薄切り)
200g〜
レタス
1/2
キュウリ
1/2
めんつゆ
50cc
マヨネーズ
大さじ5〜
砂糖
大さじ2
ゴマ
大さじ2
すりゴマ
大さじ2
胡麻油
大さじ1
ネギ
4本
シソ
10枚〜

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。その間にレタスとキュウリをカットし皿に敷く。

  2. 2

    次にゴマだれ→ボウルにめんつゆ、マヨ、砂糖、ゴマ、すりゴマ、胡麻油を混ぜ合わせる。

  3. 3

    お肉を広げて1枚づつ沸騰したお湯でしゃぶしゃぶする。火が通ったらザルへ。(灰汁は取り除く)

  4. 4

    ザルにあげたお肉は流水で軽く洗い流す(灰汁と余分な油を流します) 水気を絞ってレタスの上に盛り付け。

  5. 5

    ゴマだれをかけて刻みネギを散らしシソを飾って出来上がり✋

コツ・ポイント

ゴマだれは甘めがお好きな方は砂糖を足して下さい✋

このレシピの生い立ち

牛肉が安かったので作りました(о´∀`о)
レシピID : 3990309 公開日 : 16/07/23 更新日 : 16/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月16日
初れぽ
写真
caddis12
簡単で美味しく頂けました ありがとうございます

caddis12さん、つくれぽ ありがとうございました☺

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( )
こまる氏
牛肉冷しゃぶ*ゴマだれも手作りで
by こまる氏