辛すぎない、バリ辛カレー(節約レシピ)
Description
期間限定ゴールデンカレーのバリ辛を買ってみたけど、ちょっと辛すぎて食べられない…
でもこのレシピなら丁度いい辛さに！
でもこのレシピなら丁度いい辛さに！
クックQMXRVX☆
材料
（3～4人前）
作り方
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1
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具材はサイコロ切りにする
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2
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鍋で鶏肉を軽く炒め、豆腐を潰しながら入れる
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3
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水分が出てきたら野菜を入れて軽く炒め、水を野菜がかぶるくらいまで入れて煮込む
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4
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具材に火が通ったら、ルウを溶かしてさらに軽く煮込む
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5
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お好みで目玉焼きを乗せて完成です
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6
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ご飯がなくても、カレーだけでもおいしいので、カレーを食べたいダイエッターにもおすすめです
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コツ・ポイント
具材はあくまで一例です。今回はひき肉がなかったので豆腐を使い、肉の旨味を出すために鶏肉を入れました(むね肉ですが…笑)
このレシピの生い立ち
期間限定のバリ辛を買ってみたものの、普通にカレーをつくったら辛すぎて食べられない…！そんなわけで作りました。
普通のカレーよりも時間がかからず、具材も安いものしか使っていません。
普通のカレーよりも時間がかからず、具材も安いものしか使っていません。
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