新じゃがとベーコン、ビーツのロースト
Description
北海道では新じゃがの季節になりました!
菜園で取れたじゃがいもとビーツ、めきめき伸びたローズマリーをローストにしました。
菜園で取れたじゃがいもとビーツ、めきめき伸びたローズマリーをローストにしました。
30☆kitchen
材料
（４人分）
５個
３個
140ｇ
●ローズマリー（15ｃｍ）
1本（葉だけをみじん切り）
●オリーブオイル
大さじ2
●しお
小さじ1/3
●こしょう
小さじ1/3
作り方
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1
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じゃがいもとビーツは洗ってから水気をしっかり拭き取ておく。
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2
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じゃがいもは2ｃｍ幅に切っておく。
※新じゃがなら皮ごとつかってください。
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3
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ビーツは火が通りにくい為、②より小さく切る。（皮もむく）
※ケーキを切る要領で８等分。
今回は、白と黄色のビーツを使用
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4
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ベーコンは厚さ5ｍｍくらいにスライスする。
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5
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オーブンを200℃に余熱開始。
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6
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オーブン用のトレーに（もしあれば、クッキングシートを敷き）②③④をのせ、●の材料を全体に振りかける。
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7
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⑥を余熱の完了したオーブンに入れ、50分焼き完成。
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8
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野菜の大きさによって焼き時間に若干差があるかと思います。
様子を見ながら焼き時間を調整してください。
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9
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お陰様でビーツの2つのレシピが人気検索でトップ1,2にランクインしました！
ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
じゃがいものホクホク感とベーコンの表面のカリカリ感を味わって頂きたいので、出来立てを食べてくださいね！！
もし、ビーツがなければ省いてもOK(^^)v
ローズマリーはフレッシュがなければ、乾燥でもOKです☆
もし、ビーツがなければ省いてもOK(^^)v
ローズマリーはフレッシュがなければ、乾燥でもOKです☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園で取れたじゃがいもとビーツ、ローズマリーを使いたかったので ♡
ベーコンもお買い得だったので、一緒にローストしてみました。
ベーコンもお買い得だったので、一緒にローストしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
30☆kitchen
