時短でコクある美味しいハンバーグソース
Description
ちょっとした素材で市販のルーが深みを増し本格的なソースに大変身♪
材料
(2~3人分)
150cc
バター
5g
▲ビーフシチューの素(今回は粒状を使用)
20g
▲ローズマリー(乾燥タイプでOK)
少々
1/2個
1/2株
塩コショウ
少々
作り方
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2
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フライパンにバターを入れ玉ねぎ、しめじを中火で少ししんなりするまで炒める。そこに水と▲を入れ3分ほど煮込む。
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3
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塩コショウで味を調えたら、焼き上がったハンバーグのフライパンに入れ1,2分煮込んだら出来上がり★
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4
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今回のハンバーグはレシピID : 3990127 のものです♪
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コツ・ポイント
玉ねぎなど野菜はお好みのものを色々入れるとさらにコクが出て美味しいです。フレッシュのトマトを使用の場合は皮をむきサイコロ切りで使用して下さい。今回はローズマリーを使用しましたがローリエやタイムでもOKです。
このレシピの生い立ち
いつも作るハンバーグのソースをレシピに残しておこうと思い書きました。