圧力鍋で☆とろとろで美味しい豚の角煮☆

豚バラのブロック肉を３センチぐらいに切り、片栗粉をまぶす。

サラダ油を敷いたフライパンで焼き目を入れる。

圧力鍋に水500cc、ねぎはぶつ切りにして入れ、②の肉を入れる。

ボールにぬるま湯を用意し、肉をさっと洗う。

圧力鍋に調味料を入れ⑤の肉を入れる。

圧力鍋の蓋をして圧力がかかるまでは強火、その後は中火弱にして５分加熱し、火を止める。