鶏手羽先のスープ

大根は5mm厚さのいちょう切りに、キノコは小房に分けておく。

お鍋に鶏がらスープを入れ沸騰したら手羽先と大根を入れて1時間くらい煮込む。

【圧力鍋の場合】
鍋に水と手羽先をいれ5分加熱→大根を入れ1分加熱。