ふるふるモチモチ♡きなこわらび餅
作り方
コツ・ポイント
わらびもちを冷やすときは冷蔵庫でなく常温で固まります。鍋に入れて混ぜるときに、非常に焦げやすいので注意してください。最後に黄な粉を振りかけるときに茶こしを使うと、見た目もきれいで口当たりもよくなります。
このレシピの生い立ち
夏になるとひんやり冷たくてさらっと食べられるデザートが食べたくなるので作りました。
成型の方法は色々ありますが、この方法だと調理台も汚れず、きれいな四角に切れるのでおすすめです。黒蜜をかけていただくのもまた美味しいのでおすすめです♪
成型の方法は色々ありますが、この方法だと調理台も汚れず、きれいな四角に切れるのでおすすめです。黒蜜をかけていただくのもまた美味しいのでおすすめです♪