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ベーコンは1㎝程度の細切り、エリンギも同様に…パプリカは1㎝くらいの角切りにして置く。
ホーレン草は3㎝位に切る。先に大さじ1の油で炒り卵を作り皿に取りその後ホーレン草も軽く炒めて皿に取りおく。
鍋を熱して油大さじ1を入れ、ベーコン、エリンギと入れ少し炒め、パプリカ、コーンを入れやや炒める。
ご飯を入れ香味ペーストを入れて強火で炒めて最後に皿に取り出したホーレン草と卵を戻し炒め合わせこの時味をみて調整する。
早速作って頂いてありがとうございます!簡単ですよね〜(^^)