◆豚小間切れ肉で生姜焼き◆

お肉に片栗粉と小麦粉をまぶし、揉みながら馴染ませる。（ビニール袋でやると後片付けが楽チンです。）

玉ねぎをくし切りにする。

◎の調味料を混ぜておく。

お肉が半焼けくらいになったら、玉ねぎを入れ中火で2分くらい焼く。

混ぜておいた調味料を入れて強火にして玉ねぎが半透明な感じになるまで煮詰めたら出来上がり。