さっぱり!トマトだけの副菜♡の画像

Description

とにかくさっぱりしてます。暑い夏や、濃いめの主菜にはピッタリ。生姜も入っているので、冷え性のかたにもオススメです。

材料 (2人)

中2個
☆はちみつ
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆レモン汁
大さじ1
☆しょうが(量はお好みで)
3〜4センチぐらい
コショウ(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきします。面倒臭いときは、皮のまま使っても大丈夫。

  2. 2

    ☆をすべてボールや保存容器に混ぜておきます。しょうがはすりおろしてください。

  3. 3

    1のトマトを2にまぜてなじませたら完成!冷蔵庫で冷やして食べてください。
    盛り付けた時お好みでコショウをふりかけて。

コツ・ポイント

特にありませんが、冷やしたほうが美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

作り置きできるトマトの副菜がほしくて、作ってみました。
レシピID : 3994754 公開日 : 16/07/26 更新日 : 16/07/26

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