フルーツバウンドケーキ
作り方
-
-
1
-
ホットケーキミックス、溶かしバター 砂糖 牛乳 卵 ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
-
-
-
2
-
ドライフルーツミックス ドライグランベリーを入れて混ぜる。
ラム酒エッセンスを少々かける。
-
-
-
3
-
型に入れて、オーブン余熱あり、180度25分で焼く
-
-
-
4
-
焼き始めから5分ぐらいたったら、1度オーブンを開けて、ドライフルーツを生地に散らす。
またオープンしめて続きの時間焼く。
-
-
-
5
-
25分後、オーブンから焼きあがったケーキを出して冷まして出来上がり。
-
-
-
6
-
生地を二つにしたから、ボリュームが少なかったかな?
でも味は、OKでした。
-
コツ・ポイント
ドライフルーツは、焼いてる時、沈みやすいので、焼いて生地が膨れ始めた時に入れるといい。
見た目のボリュームが欲しい場合は、大きめのバウンドケーキの型1つ分でも大丈夫です。
見た目のボリュームが欲しい場合は、大きめのバウンドケーキの型1つ分でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
川奈ホテルのフルーツケーキが食べたくなったけど、ドライフルーツの材料がそろわなくって、ドライフルーツミックスを使って簡単にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
(
)