ズッキーニとベーコンのトマトパスタ。

ズッキーニとベーコンのトマトパスタ。の画像

Description

ランチにぴったり!
ズッキーニがとっても美味しいパスタです。

材料 (2人分)

1/4パック
にんにく
1片
○オリーブオイル
大2
○ケチャップ
大2
○ウスターソース
大1
○コンソメ
小1
○ペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてパスタを茹でる。

  2. 2

    その間にソース作り。
    フライパンに、オリーブオイルをしき、みじん切りしたにんにくを弱火で炒める。

  3. 3

    香りが出てきたら、ベーコンズッキーニを入れて中火で炒め焦げ目がついてきたらしめじを加えて炒める。

  4. 4

    そこにトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、茹で汁を入れて温める。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらソースに投入!
    中火で素早く絡めて出来上がり。

  6. 6

    お皿に盛り、お好みでパルメザンチーズ、ブラックペッパーをかけて完成。

コツ・ポイント

しっかりトマトを味わいたい場合は1缶入れてしまっても美味しいと思います!

夏野菜のズッキーニはなんにでも合う万能野菜ですよね♡

このレシピの生い立ち

大好きなズッキーニを使ったトマトパスタが食べたくて。
レシピID : 3995985 公開日 : 16/07/27 更新日 : 16/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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miyam315
キノコがなくて、玉ねぎを追加で倍増作りました。ズッキーニが夏らしい。美味しかったです。
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プチプチみかん
ズッキーニにベーコンの旨みがしみて美味しかったです。
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信乃犬
ベーコンとズッキーニで美味しくパスタがいただけました♪
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eru2008
チーズがなかったのですが、美味しかったです

トマトたっぷりで夏パスタですね〜!!チーズなしでも美味しそ♡