えっ?!マヂこれ鶏胸肉のからあげ?

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Description

ちょっとした切り方と調味料で冷めてもジューシー、もも肉みたいにもたれない唐揚げ

材料

2〜3枚
大さじ3位
生姜
1片
ニンニク
1片
胡麻油
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
まぶすだけ

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉をぶつきりにしたあと!!このように削ぎ切りで切り込みを入れる!

  2. 2

    ジップロックにまず胸肉、酒、生姜すりおろしを入れよくもむ。

  3. 3

    なじんでからニンニクすりおろし、胡麻油、醤油、マヨネーズを入れる。

  4. 4

    1日~3日冷蔵庫で放置

  5. 5

    冷蔵庫からとりだし、片栗粉をまぶして揚げるだけ

コツ・ポイント

酒をよくもみこんでから!

★冷凍保存可能★解凍はレンジは厳禁!凍ったままトースターで!!
そしたらカリッジューシー

このレシピの生い立ち

もも肉はくどいから胸肉でパサパサにならないようにと考えた
レシピID : 3996142 公開日 : 16/07/27 更新日 : 16/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みこみこコロッケ
ブラックペッパーをかけてみたよ(^ ^)美味しいレシピありがとう

ありがとうございます!ブラックペッパー!私も真似しますー!

初れぽ
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lovefeijoa
しつこくなくっておいしい。友人が喜んでくれました。ごちそうさま

ありがとうございますΣ(ノд<)嬉しくて感無量です!