★簡単豆腐ジョン(韓国風豆腐ステーキ)。
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーなどに包み、水気を取り厚さ1cmに切ってから4~5cmの正方形に切る。小ねぎを小口サイズに切る。
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2
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熱したプライパンにサラダ油をひき、豆腐の両面を焼く。
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3
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豆腐を器に盛り、一枚ずつヤンニョムジャンと小ねぎをのせると出来上がり。
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コツ・ポイント
aのヤンニョムジャンが旨さのpoint。
このレシピの生い立ち
我が家では週に何回も食べている豆腐。
その中でも一番好きな豆腐ジョンを作りました。
その中でも一番好きな豆腐ジョンを作りました。