じゃがいもガレット。カリカリ、チーズ入り

じゃがいもガレット。カリカリ、チーズ入りの画像

Description

じっくり焼いてカリッと焼き目を
朝食、お弁当、おもてなしにも
レンジ活用で時短
じゃがいも買ったら是非
お芋消費にも

材料 (4人分)

6〜8個
塩、こしょう
各少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮をむき、千切りに。耐熱皿にのせ、真ん中をくぼませ、レンジで4〜5分加熱。
    ラップは不要。

  2. 2

    写真

    フライパンに油ひき、ジャガイモの半量入れ、ヘラなどでぴっちり敷き詰める。チーズのせ、残りのジャガイモ加え、押さえる。

  3. 3

    写真

    塩、こしょうする。
    両面焼いたら出来上がり。

    ※片面焼いて、ひっくり返す時は、お皿を使えば崩れずに返せます。

  4. 4

    写真

    卵入りじゃがいものガレット
    ID3383161
    卵、牛乳、小麦粉入りで優しい味に焼き上がります。

  5. 5

    2018.7.5話題入り
    ☆感謝☆

コツ・ポイント

ジャガイモは水にさらさないでください。でんぷんがなくなり、くっつかなくなります。焼く時は、ヘラで押さえながら焼くときれいな形に焼き上がります。弱火〜中火でじっくりと。カリッと焼き上がります。

このレシピの生い立ち

ジャガイモ消費したくて。
息子の友達(大学時代…野球少年たち)が泊まりに来て、朝食に出したところ、好評だったので。
レシピID : 3997056 公開日 : 16/08/02 更新日 : 23/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (46人)
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tokotann
まこちゃん、こんばんは😊じゃがいもが有ると必ず主人がリクするよ〜ピザ用チーズも買って来たのでまたまたお世話に♬晩酌に最高〜有難💕

tokoちゃん♡旦那様からのリクエスト嬉しいなぁ。焼き色もバッチリ〜!晩酌のお供にありがと…カンパーイ♫最近腰の具合はいかがかな

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月ホタル
ガレットを作ったつもりがキッシュもどきです。卵を入れてしまいました。

卵入りもいいですね。ふんわりさも美味しそう♫キッシュ♡作ることが楽しい…それが1番ですね。次回は是非カリカリガレットで♫

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yunapi☆
まこさん、こんばんは☆急いで作ったので切り方が雑ですが(^_^;) 返した後に表面にも追いチーズ❤息子にも大好評でした(^o^)

yunapi☆ちゃん♡切り方問題なしよ〜。カリッとさ伝わってくるよ。追いチーズたまらないね。私も食べたくなったわ。好評で嬉しい♫

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tokotann
まこちゃん、今晩は🤗主人のリクです♬夫婦二人なのでジャガ3個あれば先ずはガレット❣️チーズがカリッと焼けて香ばしく美味Rp感謝💕

tokoちゃんリピリピありがと♡カリッとさ最高だね!ニンマリしちゃうわ。旦那様にもリクエストして下さり感謝だわ。ありがとね♫