我が家の鯵のなめろう
レシピID:399710
ホカホカご飯に！おつまみにっ！薬味が効いた美味しい一品。
08/06/28話題入りしました
08/06/28話題入りしました
材料 （ 2人分（マアジを基準にしてます） ）
| 鯵 | 1～2尾 |
| みそ | 小さじ1くらい |
| しょうが | 1片～ |
| ねぎ | お好みの量で |
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1
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しょうがは皮を剥いて摩り下ろします。
ねぎは、小口きりにしておきます。
-
2
-
まるごと1尾であれば、さばきます。
切り身の場合は骨があれば切るか骨抜きなどで骨をとります。
叩きやすいようにある程度ざくざく切っておきます。
-
3
-
まな板の上で、鯵を叩いていきます。
少しまとまってきた感じがしたら、みそと薬味をいれてよ～く叩きながら混ぜたら出来上がり！
よく冷やしてから召し上がってください。
コツ・ポイント
みょうがなど他の薬味を入れてもOKです。
みそは特に指定はないので、おうちで使っているものをお使いください。
（濃い味がするものは、少し控えめに）
味が濃すぎた時は、お茶漬けにして食べるのも美味しいですよ。
みそは特に指定はないので、おうちで使っているものをお使いください。
（濃い味がするものは、少し控えめに）
味が濃すぎた時は、お茶漬けにして食べるのも美味しいですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(31人)
初なめろう、いかがでしたか～？＾＾れぽ、ありがとうでした！
何度も作ってくださってありがとう！釣った魚はより格別ですね！
リピありがとうです！好評だったみたいでうれしいです！！＞▽＜
初なめろう、いかがでしたか？薬味が効いてていいですよね＾＾
初なめろうのお味はどうでしたか？喜んでもらえてうれしいです！
初なめろうのお味はいかがでしたか？？お酒にぴったりですよね
サンマは作ったことないですが、美味しそうですね＾＾
リピ、ありがとう～！次回はぜひさんが焼きも試してね☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/05
父がたまに作ってくれたなめろうです。この味がすきでたまりません♡ ホカホカごはんと一緒に食べるとなお美味しい・・・♡
酒好きの友達（主に焼酎・日本酒好き）にこれを勧めたところ、たちどころにハマり、今では居酒屋に行くたびになめろうを探してしまうと言う逸話付です。(笑）
酒好きの友達（主に焼酎・日本酒好き）にこれを勧めたところ、たちどころにハマり、今では居酒屋に行くたびになめろうを探してしまうと言う逸話付です。(笑）
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なめろう10人目！成功しました～！
話題入りおめでとう♪
めちゃおいしかったよ(*^-^*)
彼氏のいないお昼に１人で食べました。
きっと彼氏も好きな味だから、また作るね☆
お祝い、ありがとー！＆10人目おめでとう！(笑）
10人目になれたねー＾＾
彼氏さんのいないお昼に食べたのね。
今度はふたりで仲良く食べてね＾＾
きてくれてありがとうね～～。