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ミニトマトは湯むきする。
ズッキーニは薄くスライスして塩もみしておく。
ボウルに納豆昆布をいれ少量の水でふやかして、砂糖と薄口醤油を加え混ぜ合わせておく。
ズッキーニの水気を絞り、湯むきしたミニトマトを加えオリーブオイルをひと回しかけて加え混ぜ合わせてる。
納豆昆布マリネ液を加え混ぜ合わせて出来上がり。