ファミチキ風！チキンの唐揚げ。
Description
お家にあるもので、簡単に作っちゃいましょう！
クリスマスやお弁当にもピッタリです。
クリスマスやお弁当にもピッタリです。
きよみんーむぅ
材料
1枚(250g位)
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆塩
小さじ1/3
1センチ
☆生姜のすりおろし(チューブで可)
3センチ
☆本だし
小さじ1/2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/3
☆粗びき黒胡椒
小さじ1/2
大さじ3
大さじ1
揚げ油(揚げ焼き程度でOK)
適量
作り方
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1
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鶏モモ肉1枚を4等分にする。
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2
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ビニール袋に☆を入れて、鶏モモ肉を入れてよくもんで、冷蔵庫で1時間～寝かせる。
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3
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別のビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れて、寝かせておいた鶏肉を入れて粉をまぶす。
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4
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フライパンに揚げ油(揚げ焼き程度でOK)を入れて、両面がカリッとするまで揚げる。
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5
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今回は時短の為にお肉をフォークなどで刺していませんが、柔らかいのがお好きな方はフォークなどでプスプスと刺して下さい。
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6
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ケンタッキーより美味しいコールスロー ID:3747868
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コツ・ポイント
鶏肉にしっかりと味をつけた方が、美味しいです。
粉もしっかりとつけて下さい。
前日の夜に漬け込んでおくのもいいですね。
ファミチキみたいに柔らかいのがお好きな方は、フォークなどでお肉をプスプスと刺して下さい。
そうすれば柔らかくなります。
粉もしっかりとつけて下さい。
前日の夜に漬け込んでおくのもいいですね。
ファミチキみたいに柔らかいのがお好きな方は、フォークなどでお肉をプスプスと刺して下さい。
そうすれば柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
現在新商品でだし旨醤油味が激ウマ！と話題ですよね。
簡単に、安く仕上げたかったので。
簡単に、安く仕上げたかったので。
きよみんーむぅ
