キャベツ多お肉がジューシーなお好み焼き！
シェフうまい棒
作り方
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1
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ネギは１cmくらいに切る
キャベツは千切りにしてできるだけ小さくしておく
※包丁を使う時は注意してくだ さい
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2
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ボウルに小麦粉、卵、牛乳、マヨネーズを入れてだまにならないようにかき混ぜる
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3
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ボウルにネギ、キャベツ、天かすを加えまた混ぜる
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4
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混ぜれたら鉄板に何回かに分けて入れ、その上にお肉を乗せる
※ひっくり返すときは鉄板に触れないように注意
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5
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片面を約５分焼き、もう片面を2、3分焼く
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6
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何回か焦げないようにひっくり返してマヨネーズとソースとかつお節と青のりをのせれば完成
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コツ・ポイント
焦げ付かないようにして焼いてください
裏返した時に少し穴を開けてやると火が通りやすくなります
盛り付ける時にお肉のある面を上にすると美味しそうになります！
裏返した時に少し穴を開けてやると火が通りやすくなります
盛り付ける時にお肉のある面を上にすると美味しそうになります！
このレシピの生い立ち
きょうのばんごはんです
ィェ((・ω・*≡*・ω・))ィェ
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シェフうまい棒
