パイカ(豚バラ軟骨)の煮物
Description
パイカ(豚バラ軟骨)をみつけたら、ぜひ作ってみてください!!とろとろでおいしい☆ 煮汁と煮たまごをご飯にかけてもおいしいよ♪
材料
(3~4人分)
作り方
コツ・ポイント
・大根をいれても、味がしみておいしいです
・弱火でコトコト煮るのみです。私は、「シャトルシェフ」愛用なので、2時間おきくらいに沸騰させて煮込みます。
・弱火でコトコト煮るのみです。私は、「シャトルシェフ」愛用なので、2時間おきくらいに沸騰させて煮込みます。
このレシピの生い立ち
スーパーで「パイカ(豚バラ軟骨)」を発見!! 食べてみた~い♪と言うことで、角煮風に煮てみました。
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