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冬瓜(夕顔)を輪切りにし、皮をむいて半分に切り、種を取る
フライパンに水を入れ、1を煮る
ある程度に立ったらひき肉を入れ煮込む
めんつゆを入れ、ある程度煮込み、冬瓜の硬さと味を見て火を止め、水溶き片栗粉を入れ完成!