簡単☆釜揚げしらすときゅうりの梅和え

☆手できゅうりを折るのが大変だったら、めんぼうでたたいてもOK。断面がデコボコの方が味がなじみます。

☆釜揚げしらすの代わりにちくわや、ハムでも美味しくいただけます。

この時期、きゅうりを沢山いただくので、よく作ります。梅としらすの塩味だけで、調味料がいらないので簡単なんです。