ふっくら幸せホットケーキ
ﾕﾐｳﾅ
作り方
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1
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はかりにボウルをのせて、小麦粉など粉類をはかりながら入れていく。
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2
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粉類を泡立て器でグルグル混ぜる。ふんわり空気を含んでダマができにくくなります。
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3
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粉類に牛乳を入れて、その真ん中にたまごを落とす。
真ん中の卵を牛乳に馴染ませたら、少しずつ粉を混ぜていく感じで。
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4
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サラダ油、お好みでバニラエッセンスを入れて混ぜる。
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5
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熱したフライパンに一気に流し込んでダイナミックに一枚焼き！
弱火でフタをしてじっくり焼く。
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6
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5分ぐらいしたら裏がえす。
フタはもうとってOK！
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7
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いい感じに両面焼けたら出来上がり！
ナイフで切って、バター、メープルシロップなどで召し上がれ♬
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8
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もちろんふつうサイズで焼いてもOK！その場合3枚か４枚焼けます。
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9
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トッピングしてもおいしいですよね。
写真は4年生の娘がトッピングしました(^^)
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10
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こちらもオススメ。こどもに大人気のキャラメルポップコーン。
ID:4035580
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コツ・ポイント
ホットケーキは裏がえすタイミングが重要！
フチがかわいてきたら一気に行ってください。
生焼けを防ぐためにフタを忘れないでね。
フチがかわいてきたら一気に行ってください。
生焼けを防ぐためにフタを忘れないでね。
このレシピの生い立ち
我が家は母の代からずっとこのレシピ(^ ^)
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ﾕﾐｳﾅ
