抹茶大福
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作り方
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1
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耐熱ボウルに白玉粉･砂糖を入れて計量する。
砂糖は色を綺麗に出す為に、上白糖かグラニュー糖を使用。
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2
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水を少しずつ加えながら混ぜる。
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3
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よく混ざったら、600wで二分間チンする。お持ちの様になるので、よくヘラで混ぜる。
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4
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出来上がった生地を等分し、あんこを包む。
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5
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出来上がった大福に、抹茶粉をかけ、完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レンジで求肥が出来るのでアレンジして抹茶大福も作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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