白だし一本で！長芋の白だし漬け
Moridhri
作り方
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1
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我が家ではこの白だしを愛用しています！卵焼きを作る時に入れても美味しい♡
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2
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長芋は皮を剥き短冊切りに。
厚めに切った方が歯ごたえがあって美味しいです(^_^)
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3
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タッパーに切った長芋を入れて白だしを1/3入れる。
濃いめ好きな人は気持ち多めに。
あまり入れすぎると辛くなるので注意！
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4
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白だし少なく感じるかもですが1時間もすると白だしから汁がでて白だしをいい感じに薄めてくれます(*^^*)
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5
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白だしに浸かってるところと浸かってないところがあるので1時間後にタッパーを開けて様子を見て少し混ぜてください。
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コツ・ポイント
長芋は厚めに切って歯ごたえあるように、白だしはあまり入れすぎると辛くなるので気をつけて！ムラが出来ないように様子を見てスプーンなどで少し混ぜると味が均等にいきます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
西利の長芋醤油味が好きで再現したいなと思い、いろいろ試したところ、これが1番近いかなと個人的に思います*\(^o^)/*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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