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レシピID :400519

ゴーヤとツナの苦くないサラダ♫

ゴーヤとツナの苦くないサラダ♫
ゴーヤの苦みが不思議と感じられないサラダです。
和風にも洋風にもあいます。

材料 ( 4人分 )

ゴーヤ
半本
ツナ
一缶
玉ねぎ
半個
小さじ半分
マヨネーズ
大2〜3
レモン汁
小さじ1

1

ゴーヤは縦半分に切って種を取って、薄切りにする。塩を振りかけてもんでおく。
鍋に湯をわかしゴーヤを入れ再び沸騰したらザルに取る。
すぐに水にさらして、固くしぼっておく。

2

玉ねぎは薄切りにして10分程水にさらしざるにあげたら手でよくしぼる。

3

ボールにゴーヤ、玉ねぎ、ほぐしたツナを入れマヨネーズ、レモン汁と合える。味を見て足りなければ塩コショウする。

コツ・ポイント

ゴーヤ、玉ねぎの水気はよくしぼってください。
残った半分のゴーヤは種を取ってラップをぴたっとして、冷蔵庫で保管すれば2〜3日持ちます。
下処理同じにして、みそごま和えなどお勧めです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

179 (148人)

11/12/31

写真

ゴーヤでサラダが出来るなんて❤しばらくハマっちゃいました~笑

LeoRyu

LeoRyu さんさんハッピーニューイヤー!れぽありがとう☆

11/12/12

写真

夏に作った時の写真ですが・・・^^; 毎年お世話になってます♪

Pira

Piraちゃんありがとう!今年も覚えていてもらって嬉しいな♪

11/10/22

写真

白&緑ゴーヤで♪今年も美味しく食べたよ☆また来年も食べるね!感謝

はっさく大福

うん、来年も待ってるよ!いつもありがとうです☆

11/09/30

写真

初めてサラダで食べました。素敵なレシピありがとう(≧ω≦)

のりこりん

のりこりんさんありがとう!お口にあって良かったです〜☆

11/09/30

写真

サラダは初めてです!すごく食べやすいですね!おいしかったです☆

やぎちゃま

やぎちゃま さんありがとう!サラダも中々いけるよネ♪

11/09/20

写真

とっても美味しい!ゴーヤがもりもり食べられました。感謝です!

saki1010

sakiちゃんいつもありがとう!お口にあって嬉しいです〜☆

11/09/18

写真

おかあちゃん。の激レポ納得!!苦くなくって美味しかった☆ゴチです

nahotamama

nahotamamaさん感謝です!期待に添えて良かったぁ〜☆

11/09/15

写真

激リピごめんなさい☆今回はパプリカ入りです♪いいなあ~沖縄!

おかあちゃん。

感謝です!パプリカ入りキレイ!ゴーヤピクルが美味しかったよ☆

11/09/15

写真

初ゴーヤサラダ!とっても美味しかったです^^2人で4人前ペロリ♡

RN37

RN37さんありがとう!初めての味気にいってもらって♡

11/09/12

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実はリピ3回目!ゴーヤチャンプルーに飽きたので助かります!笑

けいてぃ♪

けいてぃさん以前からのご贔屓ありがとうございます☆

11/09/08

写真

厚く切りすぎてちょっと苦味が・・・でも美味い♪リベンジします

loveaisha

loveaishaさん感謝!薄く切れば切る程緩和するよ♪

11/09/08

写真

苦味がなくて美味しいです。次は倍量でつくります。

pinoko1999

pinoko1999さんありがとう!いっぱい食べて下さいね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/19
このサラダだと、苦みが抑えられて子供も食べてくれます。夏の日差しで焼けた肌も、サッパリしたこのサラダでビタミン補給して美白して下さい。

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