バジルが香る♪切干大根のヨーグルトサラダ
Description
今話題の、切干大根＆ヨーグルトレシピ！！バジルが香る、さわやかな仕上がりです。食物繊維+乳酸菌で、美容にもGOOD！！
切干大根のかわさき屋
材料
作り方
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1
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切干大根をよく水でもみ洗いして、水気をよく切り、適当な大きさに切る。
処理の仕方はこちら
レシピID : 4170379
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3
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えびの背ワタを取り、火が通るまでゆでる。茹でたえびを、食べやすい大きさに切る。
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4
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バジルの葉を刻む。
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5
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2.3.4.と、★の調味料をよく混ぜて完成。
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かわさき屋の天日干し切干大根で、ヘルシーな食卓を！
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2016.8.26 バジルカテゴリ掲載です。ありがとうございます。
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2016.9.27 切干大根カテゴリ掲載です。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
切干大根を洗った後、念入りに水気を切ってください。ヨーグルトが良く絡みます。
味の決め手ははちみつです。甘みが加わることで、まろやかな味に仕上がります。
今回はえびを使いましたが、ツナやハムなども合います。いろいろな食材を試してください。
味の決め手ははちみつです。甘みが加わることで、まろやかな味に仕上がります。
今回はえびを使いましたが、ツナやハムなども合います。いろいろな食材を試してください。
このレシピの生い立ち
切干大根+ヨーグルト。2015年末くらいから話題になっています。切干大根専門業者としては、これはぜひ扱わなければならないレシピ！
ブログも是非ご覧ください。。
http://www.kawasakiya-aya.com/?p=1577
ブログも是非ご覧ください。。
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切干大根のかわさき屋
