コーヒークッキー
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作り方
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1
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△の材料を加熱して、溶けて置く。
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2
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▲の材料をボールに入れて置く。
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3
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△のバター溶液を混合粉にかけながら、混ぜ合わせる。
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4
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完全に混ぜ合わせるといい
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5
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プラスチック袋に入れて、3ー5mmぐらい厚さに伸ばし
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6
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30分間冷凍して
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7
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包丁で4ー5センチぐらいの四角形に切って、オープンで180度8ー10分間焼く。
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8
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網に載せて、冷めたら完成！
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9
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コツ・ポイント
生地作る時、混ぜ合わせるといい、そして伸ばしてから必ず冷凍して、包丁で切ってから、すぐ焼く。
このレシピの生い立ち
普通はインスタントコーヒーを溶けてから生地に混ぜるが、今度は粉のまま入れることにして見た。苦味が一点一点で、子どもでも美味しいって言って！
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