«珍獣の母のレシピ (28品)
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お鍋ひとつで簡単グラタン♪

レシピID:400602
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ホワイトソースを、別に作る必要がなく、グラタンができあがります。 私のお気に入りです♪ 自信作です！

写真は、やや見た目悪いですけど・・・＾＾；
珍獣の母 珍獣の母

材料 （ 4人分 ）

鶏肉もも肉 ２００ｇ
マカロニ １００ｇ
むきえび 適量
たまねぎ 1/2個
小麦粉 大さじ５
バター 大さじ３
●コンソメ固形 １個
●水 カップ100cc
●牛乳 カップ300ｃｃ
ローリエ 1枚
ナチュラルチーズ（トッピング用）
適量
粉チーズ　　　　　（トッピング用）
適量
パセリ　　　　　　（トッピング用）
少々
塩コショウ 適量

1

マカロニだけは、別鍋で、ゆでます。

むきえびの処理をしておきます。（塩もみして臭みを抜きます）

たまねぎは、細切り。

鶏肉は、食べやすい大きさにきります。

2

たまねぎを、バターで炒め、しんなりしたら、鶏肉とむきえびを入れて炒めます。

色が変われば、小麦粉を入れて焦げないように炒めます。

●と、ローリエを加えます。

3

かき混ぜていると、だんだんとろみがつきます。とろみがついたら、ローリエを取り出し、塩コショウで味付けをします。

茹で上がった、マカロニを投入し、混ぜ合わせます。

4

皿に盛り、ナチュラルチーズ粉チーズをのせて、あらかじめ熱してた２５０度オーブンで１２～15分焦げ目がつくくらいに焼きあげます。

パセリをふって、できあがり♪

コツ・ポイント

塩コショウの味付けは、マカロニを入れる前にしたほうがいいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41件 (32人)

09/11/09

写真

とっても簡単であっという間にできました♪しかも美味しいっ♪

zow160

寒い季節にグラタンっていいですよねぇ ありがとうございます

09/11/06

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おなかも心もほっかほかになりました。とってもおいしかったです。

写真 スタッフたかこ

どうも、ありがとうございましたぁ～m(*- -*)m

09/10/30

写真

なつかしい洋食屋さんって感じの、やさしい味に大満足です！

写真 わんこ生活

優しいお味にできあがったのですね♪ ありがとうございます！

09/10/02

写真

あまりの美味しさに旦那もビックリ！ありがとうございました☆

写真 Ｆ優雅

わぁ♪よかったですね！こちらこそ、ありがとうございました！

09/09/01

写真

新婚初ディナーで♡おいしかったです(●´∀｀●)ﾉ

写真 みわかけ

ま♪新婚さん初ディナーメニューに選んでいただき、ありがとう♪

09/09/01

写真

今回持ち寄りパーティに持参。ソースから手作り？と褒められました♪

写真 aquariusmoon

わぁ♪パーティレシピになったのですね！ありがとう♪

09/07/08

写真

ホントお鍋ひとつで簡単～☆これからグラタンはこの方法にします～♪

写真 けぇぞお

是非、是非ご活用ください♪ありがとうございます。

09/05/19

写真

簡単で美味しくていいですね。これからはこの方法でいこうかな。

写真 kurumi39

簡単で美味しい♪ありがとうございます(*^o^*)

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Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/08/01
お料理したての若い頃（？）に、どこかの雑誌でみたレシピを暗記・・・少し、自分流に。
以後、この簡単グラタンが、お気に入り。友人にも好評でした。シンプルグラタンですけどね＾＾；

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