たっぷり焼き彩野菜＊バルサミコ酢かけ

野菜を洗い水気をきちんと拭き取る。カットするもがあれば食べやすく切る。
オイルと塩をビニール袋に入れ野菜を全て入れる。

オイルを野菜に満遍なくまぶし口を縛り焼くまで放置。

温めたグリルパンに野菜を並べ上からベーコンプレスを置く。
焼き色がついたら裏返し同様に焼く。

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焼いたらバットに取り全て焼き終えたらお皿に彩、形を考えバランス良く盛り付ける。

バルサミコ酢をレンジ500wで1〜２分程様子を見ながらトロリとさせ煮詰めて焼いた野菜にかける。出来上がり。

出来上がり。
塩はインカマラスの塩を使用しています。