作りおき、にんじんとプルーンのマリネ

ニンジンはスライサーで千切り。プルーンは熱湯にとうしてから、小さく切る。

すべての材料を混ぜる。タッパ入れて冷蔵庫で5日間美味しく食べれました。

キュウリはスライサーで細長く切り、みずにさらす。
　　2,3枚をずらして丸めて器にしました。