ビニール袋で捏ねるだけ甘酒スコーン♪
りーりさん
作り方
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1
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ポリエチレン袋に★印を入れて空気を入れて振る。その中に1cm角に切ったバターを入れる。
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2
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1をひとつの塊になるまで捏ねる。
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3
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2に甘酒と水切ヨーグルトを少しずつ入れてさらに捏ねる。
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4
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3の生地を１時間程冷蔵庫で寝かせる。
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5
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冷蔵庫から取りだした4の生地に砕いたクルミを混ぜ生地を２㎝の厚さに伸ばします。
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6
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型で抜いても、均等に切ってもよいので、７~８個ほどの生地を作ります。
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7
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１９０度に熱したオーブンで２０分程焼いたら出来上がりです。
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8
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9
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ジャムやクロテッドクリームをつけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
室温によって変わりますので、甘酒とヨーグルトは少し量を調節しながら入れてください。
砂糖もお好みで調節してください。
砂糖もお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
最近美味しくて体にいい甘酒を少し入れて大好きなスコーンを作りました。
甘酒を入れることで優しい・食感楽しいスコーンが出来上がりました♪
甘酒を入れることで優しい・食感楽しいスコーンが出来上がりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りーりさん
