豚肉の茗荷ネギ炒め～冷やし中華のたれで☆

フライパンを熱したら、豚肉を広げます。油は不要。→あまり赤身の時は少量用いてください。軽く塩胡椒を。

まだ、少々赤いのが残っているところに、茗荷・ネギ・冷やし中華のたれ・レモン汁を加え、強火でががっと炒めます。

茗荷が無い場合は、長ねぎ大量で炒めてもおいしいです。青いところは、加減して入れてください。