冷凍OK/高野豆腐の含め煮◆ダイエットに

冷凍OK/高野豆腐の含め煮◆ダイエットにの画像

Description

冷めても温めても じゅんわりお出汁が美味しい♪
腹持ち良く お弁当や夜食にもお勧めです↑
炊いたお野菜と一緒にどうぞ☆

材料 (18個..一口大(3cm×2cm))

600ml
ほんだし
大さじ1
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
薄口醤油
大さじ1/2
少々
18個(一口大の物なら)

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水,調味料を全て入れて火にかけます。

  2. 2

    写真

    煮汁が沸騰したら高野豆腐を入れます
    蓋を少しずらし、弱火で20分程煮ます。

  3. 3

    写真

    火を止めたら蓋をし、自然に冷めれば出来上がり★

  4. 4

    2016.12.06
    含め煮」の人気検索トップ10入り★大感謝(^人^〟)

コツ・ポイント

【味付け】
煮物よりやや甘めが◎

■時短例■
蓋→落とし蓋に変更
20分→10分に変更

■戻し例■
①並べた高野豆腐に50℃の湯を注ぐ
②表示時間待つ(5~10分程度)
③溜めた水の中で1枚ずつ押し洗いする
④最後に水分をしっかりと出す

このレシピの生い立ち

高野豆腐が好きなので。

冷凍する場合はタッパーに高野豆腐+煮汁をたっぷり入れて下さい☆
初めから一口大にカットされた高野豆腐なら 戻す必要も切る手間も省けるので楽です(^^*)
レシピID : 4008256 公開日 : 16/08/04 更新日 : 18/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (22人)
写真
オウジリリノエ
ちょっぴり甘めの煮汁が染みて美味しかったです。彩りに人参とインゲンも加えました。
写真
beagleのライラ
今月ある健診のため、ダイエット目的で作りました。甘めの煮汁が優しい味で美味しかったので、高野豆腐を倍量ほど入れてしまいました😅
写真
mami*s
彩り人参といんげんも加えて作りました。甘出汁で美味しかったです
写真
猫まんま☆
ふわふわシミシミで美味しかったです(^^)