おから入揚げパン
ろひみんみん
作り方
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1
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ボウルに薄力粉、塩、
おから、砂糖、BPを
合わせる。
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2
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牛乳と水を合わせ
入れよくこねる。
ひとまとまりになったら
ラードを加え更にこねる。
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3
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表面が滑らかになったら
30分発酵。
12等分し、具を入れ
再度15分発酵後
油で揚げる。
仕上げに粉砂糖を
軽くふる。
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コツ・ポイント
ラードがなければサラダ油やバター、マーガリンでも可。
このレシピの生い立ち
肉まんを作ったついでに甘いお菓子も食べたいと思ったので作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ろひみんみん
