ミキサーなし！かぼちゃのポタージュ
Description
家にあるもので簡単に作れるかぼちゃのスープ。あたたかいままでも、冷やしてもおいしいです。ごろっとした食感が楽しめます
クックAW6V1E☆
材料
作り方
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1
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かぼちゃを適当なサイズにカットし、レンジでチンして中まで火を通します。
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2
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お鍋にかぼちゃを入れてスプーンでつぶしていきます。つぶれてきたら牛乳を加えながらゆっくりと混ぜます。
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3
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塩胡椒、コンソメ、バターで味を整えて、完成です！
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4
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最後にイタリアンパセリなどお好みで散らしてください。
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コツ・ポイント
ミキサーを使わないのでかぼちゃの食感がしっかり残り、食べ応え抜群！ 玉ねぎを加えてもコクが増しておいしいです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作れる野菜スープを作りたくて考案しました。じゃがいもでもできますよ。
クックAW6V1E☆
