アジの簡単ムニエル
Description
冷凍アジフィレや三枚おろしなどでササッと一品
材料
(3人分)
作り方
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1
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アジの水気を拭き取り、塩コショウ、ニンニクをすり込む。
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2
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小麦粉を薄く両面にまぶす。茶こしでササッとまぶすと楽チン。
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3
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フライパンにオリーブ油を薄く引いて、両面がカリッとなるように中火でじっくり焼く。
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4
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お好みでケチャップなどをかけて
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなアジ、味だから。なんちゃって〜