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ぷりっぷり★濃厚【冷凍卵とアゲの味噌汁】

ぷりっぷり★濃厚【冷凍卵とアゲの味噌汁】の画像

Description

【働くママ】の簡単料理(^^♪
冷凍卵！流行が去っても我が家では健在！？
味噌汁に入れて・・・
やっぱこの食感がたまらん

材料 （２人分）

●冷凍卵
２個
●小揚げ（短冊切り）
１枚
〇水
300cc
〇和風顆粒だし
小さじ１/2
★味噌
大さじ１
☆小葱（小口切り）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵を冷凍にします。使う前日に解凍し殻を割るとこんな感じ。黄身はプルンプルン、白身はデロー。

  2. 2

    写真

    プルンプルンの黄身は手でも持ち上げても崩れないよ！

  3. 3

    写真

    鍋に〇を沸騰させ、②の白身だけ入れて煮立たせます。

  4. 4

    写真

    黄身を入れ、ひと煮立したら火を止め味噌を溶いたら完成！

  5. 5

    写真

    器に盛って小葱を散らします。
    箸で黄身をさして持ち上げても平気！

  6. 6

    　　　・・・

  7. 7

    【2016.9.18】
    　推薦レシピ
    「お味噌汁」のカテゴリに掲載して頂きました♪
    　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※卵を冷凍にすること！
　本と濃厚で美味しい！

このレシピの生い立ち

世間で騒がれていた冷凍卵！
作ってビックリ！
【なんだこりゃーーーーー！！】

ぷるんぷるんでしょ！
しかも濃厚で美味！

そんな冷凍卵を使って味噌汁にしてみました！
レシピID : 4011396 公開日 : 16/08/06 更新日 : 18/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月27日
初れぽ
写真
3426
黄身がもちもちしてて、簡単で美味しかったです！

つくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。

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