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[FP]朝食に♪コーンマヨパン♪

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Description

定番！コーンマヨネーズを乗せたパンです。
朝食にピッタリ♪

材料 （9号カップに6個分）

★パン生地★
参考 レシピID:388282
強力粉
150ｇ
砂糖
15ｇ
スキムミルク
10ｇ
ドライイースト
2.5ｇ
お湯
85～90ｇ
塩
2ｇ
バター
20ｇ
■ ★具★
コーン缶
約1缶
マヨネーズ
大さじ２～３くらい
塩・こしょう
適量
あればパセリ
適量

作り方

  1. 1

    ★パン生地を作る★レシピID:388282を参考にベンチタイムまで済ませる。
    フープロを使わず、手捏ねでもＯＫ！

  2. 2

    ベンチタイム中に、コンマヨを和えておく。

  3. 3

    ベンチタイムが終わった生地をガス抜きして丸めなおし、中央を窪ませて、アルミカップに乗せる。濡れ布巾を被せて2次発酵。35度40分。

  4. 4

    写真

    発酵が終わったら、コンマヨをスプーンで乗せる。中心に乗せて、上から押しつぶす感じで。お好みで周りのパン生地に、艶出しの溶き卵を塗る。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで約20分焼く。パンの裏まで焼き色が付いていればＯＫ．

コツ・ポイント

✿パン生地は乾燥に気を付けてください。私は発酵時などに霧吹きで水分補給しています。✿成形の時に、できるだけ中心を薄くへこませて、周りを高くするとコンマヨを乗せやすいです。それでも焼くと盛り上がってしまうので、ベーグルのような成形でもいいかも。穴は小さめに。

このレシピの生い立ち

家族からのリクエスト。
レシピID : 401164 公開日 : 07/07/08 更新日 : 07/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2011年5月4日
写真
haruiroもも
コーンマヨの組み合わせ大好きです❤ 美味しかったです

掲載が遅くなりました。つくれぽありがとうございます！！

2009年1月15日
写真
富士川ケンケン
とろけるチーズのせちゃいました！美味しかった～♪

チーズ、最高ですね～香ばしくておいしそうです！！

2009年1月8日
写真
あおま
コーンとマヨは最強ですね♪夕食に食べちゃいました☆美味美味☆

やっぱり焼き立てを食べたいですよね～！

2008年12月28日
写真
hallelujahCAFE
チーズものっけました。　最高の組み合わせーー♪♪おいし。

私もチーズ大好き！美味しそうです(#^_^#)

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