小松菜とレバーのソテー
Description
鉄たっぷりの食材で貧血予防!
材料
(2人分)
小松菜180g
調味料
しめじ45g(1/2株)
オイスターソース小さじ4
牛レバー75g
濃口しょうゆ小さじ1
片栗粉大さじ1/2かけ(3g)
こしょう少々
■
サラダ油大さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
レバーに合う食材には、ニラヤエンサイなどがあります。オイスターソースの代わりにカレー粉を使っても美味しく食べられます(カレー粉にも鉄が含まれています)。レバーは中心までしっかり加熱してください。
このレシピの生い立ち
ない
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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