マーボー春雨

春雨は茹でておく。
にんにくは摩り下ろしておく。

にんにくの香りを出したら、フライパンでひき肉を色が変わるまで炒める。みじん切りにしたねぎをいれ炒める。

春雨をいれ豆板醤～酒までの調味量を入れる。