ゴーヤのさっぱりsoup☆ｻﾝﾗｰﾀﾝ風

ゴーヤはたて半分に切り、わたをスプーンなどで取り除き、スライスして保存袋に入れ塩もみして５分ほど置いておく。

鍋に分量の水と「やさしい出汁パック」を破り入れ沸騰させる。

玉ねぎをくし切りに、トマト、豆腐は一口大に、生姜は千切りにし、①のゴーヤの水気を軽く絞り②の鍋にもずくとお酢を入れる。