茄子とアスパラ豚肉巻き巻きマンゴソース
千風。
作り方
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1
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茄子、アスパラのをカットして豚肉で巻く。
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2
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塩コショウして、片栗粉をまぶし、繋ぎ目をしたにしてフライパンで焼く
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3
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お酒をいれ蓋をしてすこし蒸し焼きにする。
野菜にも火が通ったら、その他のソースの材料を入れてからんだらオッケイ！
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4
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さいごにマンゴーピューレをすこしのせると色合いもきれいでますます食欲がわきます。
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コツ・ポイント
甘辛いあじとマンゴーがよくあうので、砂糖やはちみつはほどよく調整してください
このレシピの生い立ち
すこしおしゃれに見えるものをと思い考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
千風。
