茗荷味噌

茗荷、長葱の切り方はお好みで構いません。
茗荷のシャキシャキ感を残したい時はスライスで、
全部見みじん切りでも大丈夫です。
時間が経つと水っぽくなるので食べる直前にあえてくださいね

実家で私の母が夏になると良く作ります。
熱々ご飯乗せて食べます。
茗荷好きにはお勧めです。
冷奴に乗せても美味しいですよ！