★簡単絶品♪ミルクイングリッシュマフィン

ホームベーカリーに全ての材料をセット(ドライイーストはイーストケースへ)し一次発酵までする。

ケースから取り出し9等分にしガス抜きをしながら丸める。塗れ布巾を掛け10分間ベンチングタイム。

天板にクッキングシートをひきコーンフラワーを両面に付け並べセルクルの内側にショートニング(分量外)を塗り被せる。

200℃のオーブンで天板を乗せ10分間。天板を外して10分間焼く。